梅州市中心血站於1995年初經市編委批准成立的公益性非營利性公共衛生機構（梅市編字[1995]35號檔案），是梅州市衛生和計畫生育局直屬正科級事業單位，屬差額撥款單位，1996年9月正式運轉，擔負著梅州市五縣一市兩區無償獻血和臨床急救用血的採集、檢測、分離、製備、儲存、運輸、供應等任務。
每年采供血液達7噸左右，採集無償獻血人數達到3萬人次以上。自建站以來保障了全市的應急用血，未因血液質量問題發生過醫療糾紛，保障了梅州市臨床用血的安全。
站內內設機構科室有：辦公室、總務科、質量管理科、檢驗科、成分科、體采科、供血科。現有工作人員68人，其中衛生技術人員50人，占職工總人數的74%，高級職稱2人，中級職稱15人，初級職稱34人。主要儀器設備有：全自動酶免儀、全自動加樣器、全自動生化分析儀、酶標儀、樣本離心機、血細胞計數儀、試劑儲存冰櫃、血細胞分離機、大容量低溫離心機、血漿速凍機、無菌接駁機、100級超淨間、貯血專用冰櫃、血小板振盪箱、－20℃冷庫、採血車、急救送血車、120千瓦發電機等。血站安裝了計算機信息管理系統和溫度控制監測系統，實現了站內信息化管理。主要血液及其成分製品有：懸浮紅細胞、洗滌紅細胞、單採血小板、全血、冰凍血漿、冷沉澱。
