梅子樹

綠喬木，高6-15米；幼枝黃紅色，後成紫褐色，有稀疏平貼柔毛，老時灰色，無毛，有時具刺。產陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、四川、雲南、福建、廣東、廣西。生於灌叢中，海拔600-1000米。分布越南、緬甸、泰國。

基本介紹

• 中文學名：欏木石楠
• 拉丁學名：Photinia davidsoniae Rehd. et Wils.
• 別稱：梅子樹，水紅樹花，鑿樹
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：原始花被亞綱
• 目：薔薇目
• 亞目：薔薇亞目
• 科：薔薇科
• 亞科：蘋果亞科
• 屬：石楠屬
• 種：常綠石楠

形態特徵

梅子樹（PRUMUS MUME）(薔薇科)特徵：乾呈褐紫色，多縱駁紋。小枝呈綠色。葉片廣卵形至卵形，邊緣具細鋸齒。葉片革質，長圓形、倒披針形、或稀為橢圓形，長5-15厘米，寬2-5厘米，先端急尖或漸尖，有短尖頭，基部楔形，邊緣稍反卷，有具腺的細鋸齒，上面光亮，中脈初有貼生柔毛，後漸脫落無毛，側脈10-12對；葉柄長8-15毫米，無毛。花多數，密集成頂生復傘房花序，直徑10-12毫米；總花梗和花梗有平貼短柔毛，花梗長5-7毫米；苞片和小苞片微小，早落；花直徑10-12毫米；萼筒淺杯狀，直徑2-3毫米，外面有疏生平貼短柔毛；萼片闊三角形，長約1毫米，先端急尖，有柔毛；花瓣圓形，直徑3.5-4毫米，先端圓鈍，基部有極短爪，內外兩面皆無毛；雄蕊20，較花瓣短；花柱2，基部合生並密被白色長柔毛。果實球形或卵形，直徑7-10毫米，黃紅色，無毛；種子2-4，卵形，長4-5毫米，褐色。花期5月，果期9-10月。

花期：4月

生長環境

我國果梅栽培地域氣溫來看，年平均氣 溫在12～23℃的地區均可栽培。若在北亞熱帶地區(如江蘇、浙江、安徽等地區)應注意選擇早春較溫暖、雨水較少的地段建立商品基地。 梅對土壤要求不嚴格，不論平原與山地，偏酸、偏鹼地均可種植，但要求土層較深厚，土質疏鬆，排水良好，坡度在30°以下的丘陵山坡地最適宜栽培。一般應選擇朝南或東西的坡向為宜。梅對工業排放的廢氣特別敏感。尤其氟化物的危害已成為果梅栽培中的嚴重問題。因此建園時一定要選擇清潔的大氣環境，避開污染源。

分布範圍

產地：長江流域以南。亞洲地區特有的果樹,是中國大陸華中、華南及西南一帶的原生果樹之一;台灣梅起源於何時並無明文記載,由零星資料推測，約於 260年前，由福建與廣東等地引入，早期由於銷售不廣,並無經濟性的栽培，近10餘年來由於外銷需求量大增，方見有專業性經濟栽培的梅園；台灣梅樹的分布都集中在中部中央山脈西側，以海拔300~1000公尺最為盛產。

科名	薔薇科
學名	Prunus mume Siebet Zucc
別名	白梅、青梅、春梅

莖	莖身有縱裂
葉	單葉，互生，卵形、倒卵形或廣橢圓形，葉前端長尾尖，基部鈍形，葉緣細銳鋸齒狀
花	冬季開花，先開花後長葉
果實	核果
植株型態	落葉灌木
用途	食用