梅乾菜青椒炒魷魚

梅乾菜青椒炒魷魚

梅乾菜青椒炒魷魚組成是薑片(適量)、料酒(適量)、鹽(適量)、雞精(適量)

基本介紹

  • 中文名:梅乾菜青椒炒魷魚
  • 主要食材:青椒,梅乾菜,魷魚
  • 調料:薑片、料酒、鹽、雞精
  • 廚具:炒鍋
材料,製作方法,

材料

主料
青椒(135克)、梅乾菜(50克)、魷魚(210克)
調料
薑片(適量)、料酒(適量)、鹽(適量)、雞精(適量)

製作方法

一、材料:青椒、梅乾菜(已洗淨)、魷魚(已洗淨切開)、薑片
二、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
三、放在案板上切開,待用。
四、將薑片擱入清水鍋中煮開。
五、隨後,下入切好的魷魚,加適量的料酒。
六、焯一下,撈出。
七、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青椒翻炒一下。
八、接著,合入已洗淨的梅乾菜翻炒翻炒至青椒斷生。
九、然後,合入焯好的魷魚翻炒一下。
十、最後,加適量的鹽。
十一、加適量的雞精。
十二、調味炒勻,即成。
十三、出鍋裝盤。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們