梅乾菜扣肉球

基本介紹

• 中文名：梅乾菜扣肉球
• 主要食材：梅乾菜，豬肉

用料

材料

梅乾菜

豬肉

香菇

糖

鹽

芝麻油

澱粉

料酒

味素

做法

1. 把梅乾菜和香菇泡好後切丁，切小點兒。豬肉我是直接菜市場絞好了的。

2. 放在一個大碗裡，食材都放進去，然後加點兒澱粉，鹽，味素，料酒，芝麻油，糖等調料。根據自己口味放一些就好。

3. 捏成球狀，開蒸！