梁平高山李子是產於梁平縣境內的李子品種。
基本介紹
- 中文名：梁平高山李子
梁平高山李子產於梁平縣境內海拔較高的梁山街道響鼓嶺片區、福祿、文化、城北、合興等鄉鎮，主要以 “響鼓嶺高山李子” 和 “高都李子”最為著名。全縣種植面積達萬餘畝，年產值3000萬以上，遠銷萬縣、重慶、達州等區縣，深受市場青睞。
響鼓嶺高山李子 產於梁平境內東山山脈的梁山街道響鼓嶺片區和福祿鎮陸坪村，產區的海拔均在850米以上，最高海拔達1200餘米；以梁平本地品種的“清脆李”和“紅脆李”為主，在這些地方全年氣溫較低，零污染的環境與特殊的氣候造就了響鼓嶺高山李子晚熟與獨特的品質，其果實飽滿圓潤、皮薄、香脆無澀味，果實最大的7個能達到一千克。
高都李子 產於梁平境內中山山脈的城北、文化、合興鎮，以梁平本地的“清脆李”和“黃蠟李”為主；該片區霜霧期較長，工業處於萌芽階段；高都李子個頭較小，成熟期較短，果實易分裂脫骨，但甜度適中、口感極佳。
