桓仁紅松籽

桓仁紅松籽，遼寧省桓仁滿族自治縣特產，中國國家地理標誌產品。

松籽為名貴樹種紅松的種子。主要分布於中國東北長白山山脈及小興安嶺林區，屬國家一級瀕危物種，野生紅松需生長50年後方開始結籽，成熟期約兩年。因此極為珍貴。其種子粒大，種仁味美，被譽為“長生果”、“長壽果”，並以較高的營養價值受到人們的青睞。

桓仁紅松籽食用歷史悠久，屬無污染的高級有機綠色食品。據有關資料顯示，紅松籽含油率高達78%，蛋白質14.8%，並含有多種維生素，是很有價值的木本油料和保健食品。 松籽仁中富含蛋白質、碳水化合物、及大量的Ve成份和內含豐富的維生素A和E及人體所需的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還有其它植物中所沒有的皮諾斂酸等。經常食用可預防心臟病；降低血脂，軟化血管，滋顏美容。

2009年12月28日，原國家質檢總局批准對“桓仁紅松籽”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

• 中文名：桓仁紅松籽
• 產地名稱：遼寧省桓仁滿族自治縣
• 品質特點：外形美觀，富含脂肪，營養豐富
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局2009年第127號公告
• 批准時間：2009年12月28日

產品特點

品質特性

桓仁紅松籽為名貴樹種紅松的種子，松仁以味美、營養價值高而受到人們的青睞，屬無污染高級有機食品。桓仁紅松籽特點是果仁大、質量好，外形美觀，富含脂肪、蛋白質和碳水化合物等，營養豐富。久食能養心健體，滋潤皮膚，延年益壽。

桓仁紅松籽

藥用價值

1、紅松籽含有豐富的維生素E，具有抗衰老作用。

維生素E是一種很強的抗氧化劑，能起到抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，從而保護了細胞的完整性，並使細胞內的酶保持正常的功能，所以，維生素E被譽為“抗衰老維生素”。許多動物實驗也表明，適量限制實驗動物熱能的攝入，增加維生素E的供給，細胞內脂褐質的堆積明顯減少，壽命也明顯延長。

2、紅松籽具有預防心血管病作用。

松籽仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等多不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。多不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預防血栓形成，對心血管系統有保護作用，因此，老年人常食松籽，能防止因膽固醇增高而引起的心血管疾病。

3、紅松籽具有潤腸通便作用。

松籽仁具有滋陰潤肺、養液滑腸、通便等作用。因其含有豐富的脂肪、棕櫚鹼、揮髮油等，能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用於年老體弱、產後病後的大便秘結者。

產地環境

桓仁滿族自治縣地處長白與華北兩大植被區系過渡帶，四季分明，冬暖夏涼，雨量充沛。優越的地理條件孕育了十分豐富的動植物資源，是遼寧省少有的生物多樣性區域。全縣共有動物資源192科1596種，國家一級保護野生動物9種，被遼寧省確定為有益和有重要經濟、科研價值野生動物96種。

桓仁縣山林密布，植物資源非常豐富，共有各種植物2000餘種，其中野生經濟植物121科、469屬、1193種。在已開發利用的植物資源中，山野菜、中草藥材、用材類、野果和飼用類等植物和食用菌利用規模大，效益較高。

紅松對於生長環境極為挑剔，只分布在中國東北，以及俄羅斯、日本、朝鮮的部分區域。而遼寧桓仁因其獨特的氣候環境，成為紅松的適宜生長區。

桓仁紅松籽

歷史淵源

桓仁紅松歷史悠久，20世紀50年代開始，桓仁縣就開始在國有林場進行人工栽植紅松。

為了將紅松產業發展成為富民強縣的新型林業支助產業，桓仁縣先後在“十五（2001—2005年）”期間提出林業“221”工程，“十一五（2006－2010年）”期間提出林業“751”工程，“十二五（2011－2015年）”期間提出林業產業“三百”工程，並提出建設百萬畝紅松果材林的發展目標。

2009年10月，紅松因神形兼備，風格挺立，樹形優美、四季常青，文化內涵豐富，被桓仁確定為縣樹。

2013年，為了使“生態立縣”成果得到進一步凸顯，桓仁縣制定了六條優惠政策，累計整合移民、林業、財政資金數千萬元，扶持紅松產業發展，並對栽植和嫁接紅松的農民每畝補貼50到100元，通過以獎代補的方式帶動紅松產業發展。

生產情況

2009年，桓仁縣年產紅松籽239萬千克、榛子100萬千克。

2013年，桓仁縣紅松果材林面積已累計達到75萬畝，平均年產紅松果仁750萬公斤，產值3.5億元。僅大南溝村、城郊林場、二戶來林場苗圃每年就可發展紅松種苗基地1000多畝，年產紅松出圃苗木千萬株。全縣紅松採種基地種植保有量已達6000多畝，建成萬畝紅松村6個，千畝紅松村近百個，紅松年產值過百萬元村50多個，紅松年收入過萬元的農戶3000多戶。

桓仁紅松籽

產品榮譽

2009年12月28日，原國家質檢總局批准對“桓仁紅松籽”實施地理標誌產品保護。

地理標誌

地域保護範圍

桓仁紅松籽地理標誌產品保護範圍為遼寧省桓仁滿族自治縣現轄行政區域。

質量技術要求

（一）種名

紅松。

（二）立地條件

保護區範圍內海拔≤800米，坡度≤30°；土壤為棕壤或暗壤土，pH值6.5至7.5，土層厚度（A+B層）≥30厘米。

（三）栽培管理

1.育苗：種子繁殖或嫁接繁殖。

2.定植：定植時間為4月上中旬；穴狀整地，規格≥60厘米×60厘米×30厘米；全光造林栽植密度為每公傾≤1666株，林冠下造林栽植密度為每公傾≤1111株。

3.撫育間伐：通過間伐，結實松籽盛期時的密度為每公傾≤600株。

4.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

（四）果實採收

球果由綠變為黃褐色，大部分球果果鱗裂開時進行採種；采後球果自然晾曬脫粒。

（五）加工

選純度95%以上，清洗、破殼、挑選，包裝。果仁完整率95%以上。

（六）質量特色

1.感官特色：桓仁紅松籽，果仁飽滿，顏色黃褐色、淺金黃色，有光澤，風味獨特，清香綿長。

2.理化指標：種仁蛋白質≥16.0克/100克，碳水化合物≥8.5克/100克，脂肪≥60.0克/100克，水≤8%。松籽千粒重≥600克，出仁率≥30%，飽滿度≥85%。千粒仁重≥190克。

3.安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。

專用標誌使用

桓仁紅松籽地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向遼寧省桓仁滿族自治縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經遼寧省質量技術監督局審核，由國家質檢總局公告批准。桓仁紅松籽的法定檢測機構由遼寧省質量技術監督局負責指定。