原料：鮮玉米粒300克，青
茄子絲300克，豬肉蓉100克，鮮桑葉10張。
調料：鹽2克，味素3克，糖10克，色拉油20克。
製作：1、玉米粒攪泥,分成16份。2、鍋放色拉油,燒至七成熱時放豬肉蓉、
茄子絲小火煸炒3分鐘，加鹽、味素、糖調味後出鍋,分成8份。3、桑葉洗淨，將一份玉米泥抹在一半桑葉上，抹好後在其上抹上一份炒好的
茄子肉蓉，再在茄子肉蓉上抹上一份玉米泥，抹完將桑葉對摺入籠大火蒸10分鐘，取出裝盤，上桌後將桑葉打開，食用即可。
特點：鹹中有甜，鄉土味濃郁。
點評：打開桑葉時沒有什麼想吃的欲望,因為感覺很一般,但嘗過以後才知道什麼叫“味在其中”。
