桑白皮茯苓豬骨湯

基本介紹

• 中文名：桑白皮茯苓豬骨湯
• 主要原料：桑白皮
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：脂肪

食材

桑白皮10克

茯苓20克

豬骨300克

蜜棗2

做法

1、桑白皮、茯苓洗淨後浸泡20分鐘，蜜棗去核

2、豬骨洗淨斬件，放沸水中焯出泡沫撈起

3、砂煲里放6碗水，煮沸後以上所有材料全部放進砂煲，大火煲沸後轉小火煲2個小時即可。喝時落鹽調味

小貼士

1、桑白皮和茯苓可在藥店買，豬骨選用豬脊骨不會肥膩。
2、用抗菌消炎藥或本身脾虛的小孩，在咳嗽後期可見痰多、咳痰不清、痰音難消等現象，食療以健脾利濕化痰為主。桑白皮清瀉熱，止咳消痰以治標；茯苓健脾利濕，減少痰液的生成，幫助痰液的吸收以治本；豬脊骨滋潤益養；蜜棗甘甜清潤，減少湯中藥味，使小孩易於接受。