春天，這個時候是桑椹採摘的時候，市場裡有好多賣桑椹子的。用桑椹子來配山藥做湯，不但好喝，而且還保健強身和滋補的作用。
基本介紹
- 中文名：桑椹山藥湯
- 主要食材：桑椹60g，山藥100g
- 口味：甜
- 輔料：生粉適量白糖適量
簡介,步驟,做法一,做法二,小貼士,
簡介
用桑椹子來配山藥做湯，不但好喝，而且還保健強身和滋補的作用。
步驟
做法一
1. 將水燒開將三文魚煮熟，水燒開，三文魚放入水中關小火，低溫煮熟
2. 菠菜洗淨焯水，鍋中放少許橄欖油翻炒加少許鹽備用。
3. 鍋中放入橄欖油將洋蔥碎炒香放入培根碎繼續翻炒後加入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和鹽調味。
4. 做西餐擺盤是很重要的。先放醬汁在放一層菠菜最後放上三文魚，撒少許黑胡椒和鹽，最後放上切碎的小蘿蔔即可。
做法二
1.桑椹清理乾淨待用。
2.山藥清理好，切小塊待用。
3.生粉備好待用。
4.桑椹用刀切小塊，放入小碗裡待用。
5.用適量清水兌入切好的桑椹子碗裡。成為桑椹水，為淺紫紅水。
6.再用桑椹子水，倒入生粉里調勻。
7.調勻桑椹生粉汁。
8.起鍋，入清水，再放入白糖適量。
9.水開，放入切好的山藥塊。
10.放入調好的桑椹生粉汁水。
11.煮開既好。
12.上桌。
小貼士
春天到了，藉以湯水，滋補身體，因人而異，保健強身。
