桐柏玉葉

桐柏玉葉是河南省南陽市桐柏縣的特產之一，茶葉的一種。桐柏玉葉茶產於土壤肥沃、氣候溫和、雨量充沛、雲霧繚繞，茶園群山環抱、溫差大、樹木和野花常年多見，小氣候特別的老茶區——桐柏山主峰太白頂東側的金台觀、水簾洞、桃花洞一帶，是桐柏茶種場研製的新名茶。

基本介紹

• 中文名：桐柏玉葉
• 所屬類型：優質茶
• 產地：河南省南陽市桐柏縣
• 品質特點：外形扁平光滑，色澤綠翠油潤等

品質特點

外形扁平光滑，芽毫隱藏，色澤綠翠油潤，湯色杏綠清澈，滋味鮮、醇厚、香高持久，葉底嫩綠明亮。肯有防感冒，助消化，補肝腎，益精血，聰耳目，抗衰老，防輻射，生津止渴等作用，深受國內外飲茶者的好評，有不亞於“西湖龍井”之美稱。

1986年被評為河南省優質茶，1997年被評為河南省獲獎名茶。

採摘下的嫩葉

歷史

桐柏山獨特的自然生態環境，造就了桐柏山茶特有的品質和風味，唐朝時已是聞名茶業，宋朝時即為全國十三大茶場之一，現為河南省產茶重點縣、優質茶葉生產基地，全縣有優質生態茶園5萬畝，年產乾茶1000餘噸。

據有關文獻記載，“閣樓三層讀書論世，泉飛九壑聽瀑烹茗”就是宋代一位名士特地為桐柏山茶而寫就的一副對聯。

茶神陸羽也曾在《茶經》上對古義陽郡（桐柏山東部）茶的品質做了詳細評價，民間曾有詩流傳：“借問陸君何處去？品茗只向太白峰。”

“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅”，見客先上茶，這是桐柏人的禮俗。不倒茶，主人會覺得自己怠慢了客人，不飲茶，客人會以為自己不受歡迎，言語不暢。一杯香茗捧上，氤氤氳氳中散發著縷縷情誼，賓客之間的交談才氣氛融洽，不知不覺就拉近了彼此的距離。