桉葉素(cineole)為無色至淡黃色油狀液體,有樟腦和清涼的草藥氣味,分子量154.28,沸點176-177℃,熔點1-1.5℃,凝固點1℃,閃點47-48℃,折光率(n20D)為1.455-1.460,相對密度(d2525)為0.921-0.924。
桉葉素可溶於乙醚、氯仿、冰醋酸、丙二醇,微溶於水,1 mL桉葉素可溶於5 mL 60%乙醇。桉葉素廣泛套用於食用香料。
基本介紹
- 中文名:桉葉素
- 外文名:cineole
- 顏色:無色至淡黃色
- 氣味:樟腦、清涼草藥味
- 用途:食用香料
桉葉素(cineole)為無色至淡黃色油狀液體,有樟腦和清涼的草藥氣味,分子量154.28,沸點176-177℃,熔點1-1.5℃,凝固點1℃,閃點47-48℃,折光率(n20D)為1.455-1.460,相對密度(d2525)為0.921-0.924。
桉葉素可溶於乙醚、氯仿、冰醋酸、丙二醇,微溶於水,1 mL桉葉素可溶於5 mL 60%乙醇。桉葉素廣泛套用於食用香料。
桉葉素(cineole)為無色至淡黃色油狀液體,有樟腦和清涼的草藥氣味,分子量154.28,沸點176-177℃,熔點1-1.5℃,凝固點1℃,閃點47-48℃,折光率(n20D)為1.455-...
1,8-桉葉素,無色油狀透明液體。有樟腦氣息和清涼的草藥味道。沸點176~177℃,熔點1~1.5℃,凝固點1℃,閃點47~48℃。溶於乙醇(1mL溶於5mL 60%乙醇)、...
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