桃金孃色素

異名：崗稔色素；山稔紅。

成分：為花癸素-3，5-二葡萄糖苷、矢車菊-3-乳糖苷、飛燕草-3-半乳糖苷等花色素苷。

來源：以桃金孃[Rhodomyrtus tomentosa(Ait.)Hassk,俗稱崗稔、山稔、稔子（廣東）、當梨、木九蓮、桃娘、詔蓮（福建）]的果實為原料，用現代的生物技術提取而成的天然色素。