基本介紹
- 中文名:桃膠雙莓糖水
- 主要食材:桃膠,蔓越莓
- 分類:糖水
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
桃膠 | 30 |
蔓越莓 | 15 |
藍莓 | 15 |
銀耳 | 10 |
做法
1. 桃膠於前晚用清水浸泡,大概浸泡8到12小時,讓其充分泡發。泡發後,去除雜質(樹皮之類) |
2. 銀耳去頭,撕開小片,浸泡半小時 |
3. 把泡發好的桃膠、銀耳入鍋,加入適量清水,大火燒開,轉小火煮半小時 |
4. 加入蔓越莓、藍莓、適量冰糖,直至冰糖融化即可。 |
材料 | 用量 |
桃膠 | 30 |
蔓越莓 | 15 |
藍莓 | 15 |
銀耳 | 10 |
1. 桃膠於前晚用清水浸泡,大概浸泡8到12小時,讓其充分泡發。泡發後,去除雜質(樹皮之類) |
2. 銀耳去頭,撕開小片,浸泡半小時 |
3. 把泡發好的桃膠、銀耳入鍋,加入適量清水,大火燒開,轉小火煮半小時 |
4. 加入蔓越莓、藍莓、適量冰糖,直至冰糖融化即可。 |