桃膠雙莓糖水

桃膠雙莓糖水

基本介紹

  • 中文名:桃膠雙莓糖水
  • 主要食材:桃膠,蔓越莓
  • 分類:糖水
用料,做法,

用料

材料
用量
桃膠
30
蔓越莓
15
藍莓
15
銀耳
10

做法

1. 桃膠於前晚用清水浸泡,大概浸泡8到12小時,讓其充分泡發。泡發後,去除雜質(樹皮之類)
2. 銀耳去頭,撕開小片,浸泡半小時
3. 把泡發好的桃膠、銀耳入鍋,加入適量清水,大火燒開,轉小火煮半小時
4. 加入蔓越莓、藍莓、適量冰糖,直至冰糖融化即可。

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