桃園亞蔬2號

桃園亞蔬2號,結球白菜,由亞洲蔬菜研究發展小心育成的雜交一代品種,具耐高溫並在晚秋結球之特性。

台灣北部地區5-10月均可種植,以9月及10月移植者葉球最大。11月以後種植即抽苔不結球。育苗期20-25天,定植後栽培砂土約60天,粘土70天,紅壤80天可採收。葉球產量:依種植期和土壤質地、肥力而不同,最低每畝1330公斤,最高秋作砂土可達2600公斤。平均全株重約1-1.9公斤,葉球單重0.6-1.2公斤,葉球橢圓形,生鮮品質甜脆嫩無辣味,適於做泡菜,煮炒後質地細嫩甜蜜

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