基本介紹 中文名:桂花醬炒年糕主要食材:年糕,桂花醬分類:家常菜工藝:炒 原料,操作方法, 原料年糕、桂花醬適量操作方法1..鍋中加涼水放入分開的年糕片,煮透煮軟後撈出。2.鍋刷淨再放入少許水,加入適量桂花醬和煮過的年糕拌勻後收汁即可。成品:軟糯適口,老少皆宜。