桂花酒釀南瓜湯圓

桂花酒釀南瓜湯圓是一道美食，製作材料有南瓜、酒釀、糯米粉等。

基本介紹

• 中文名：桂花酒釀南瓜湯圓
• 主要食材：南瓜150克，酒釀100克，糯米粉200克
• 輔料：糖桂花適量
• 調味品：白糖適量

製作步驟

1.準備好食材。南瓜洗淨，切塊。

2.南瓜隔水蒸熟。

3.用調羹碾成泥。

4.邊攪拌邊添加糯米粉。

5.直至揉成團。

6.搓成小團。

7.小鍋水開，放下南瓜團圓，中火煮至團圓浮上來。

8.待南瓜團圓浮出水面，加酒釀煮開。

9.放些白糖煮開。

10.加適量糖桂花即可。