米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、胺基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營養佳品。
用料,做法,
用料
佬米酒,雞蛋,乾桂花
做法
1、雞蛋打散備用。
2、鍋中放水煮沸。
桂花但就
2、鍋中放水煮沸。
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3、倒入米酒。 4、放入乾桂花煮兩分鐘。 5、倒入打散的蛋液。 6、煮至蛋液浮起即可。
米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、胺基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營養佳品。