桂花蘿蔔絲

桂花蘿蔔絲

桂花蘿蔔絲是一道菜餚,主要食材是蜂蜜和心裡美蘿蔔。

基本介紹

  • 中文名:桂花蘿蔔絲
  • 分類:家常菜
  • 口味:酸
  • 主要食材心裡美蘿蔔,蜂蜜
所需食材,製作方法,食用須知,

所需食材

心裡美蘿蔔、蜂蜜、乾桂花、陳醋

製作方法

1、一茶勺乾桂花盛於碗中,加入2湯勺蜂蜜,攪拌均勻,放置30分鐘備用。
2、心裡美蘿蔔半個,去皮,切成細絲,調入陳醋和桂花蜜,拌勻,醃製30分鐘即可食用。

食用須知

蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍慢性胃炎單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。此外,蘿蔔不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食;紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一起煮食。

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