桂花芝麻湯圓

桂花芝麻湯圓是以糯米粉、大米等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：桂花芝麻湯圓
• 主料：糯米粉，大米
• 配料：芝麻餡，糖桂花
• 做法：4個

材料

芝麻餡，糖桂花。

做法

1.大米淘洗乾淨，煮成略稀的粥，放涼。

2.糯米粉+稀粥揉成麵團，分成小塊，揉軟，包入芝麻餡，搓圓，滾上些粉防止粘連。

3.燒水，水開後下湯圓，煮開，加涼水，燒開後再加次涼水，煮開後湯圓浮起來即可。

4.湯圓盛入碗中，加少許糖桂花。