桂花紫薯山藥

桂花紫薯山藥是以紫薯、普通山藥為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：桂花紫薯山藥
• 主要食材：紫薯，普通山藥

用料

材料	用量
紫薯	1個
普通山藥	20厘米
葛根粉	10克
蜂蜜	少許
桂花	少許
白糖	少許

做法

1. 紫薯、山藥切成長條型，分別飛水後，分別裝盤備用。
2. 葛根粉涼水劃開，加入少許白糖，鍋中加熱成透明芡汁。
3. 山藥、紫薯擺盤，橫豎交替擺放，每擺一層，即加入一層芡汁、蜂蜜、桂花。直到滿意之後，就可以上菜了