桂花紅糖煎年糕

基本介紹

• 中文名：桂花紅糖煎年糕
• 主要食材：紅糖，年糕
• 分類：煎

用料

材料	用量
紅糖	小半碗
年糕	3條
桂花	少許

做法

1. 我用的這種年糕，3條，每條都對半切。
2. 熱鍋，倒入油，油溫稍微上來一點就丟年糕進克！全身煎到如下黃色冒泡了就關火。倒入鍋中多餘的油，留一點。
3. 泡一碗桂花紅糖水，鍋重新開大火，倒入紅糖水。收汁了就好。我這次做了兩種，一種是如上做法，一種是紅糖汁收汁後直接淋到煎好的年糕上，兩種都很好吃