基本介紹
- 中文名:桂花紅棗糯米切糕
- 主要食材:糯米,紅棗
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
糯米 | 400g |
紅棗 | 200g |
桂花醬 | 適量 |
做法
1. 糯米用涼水浸泡4個小時,連水一起倒入電飯煲,水稍稍高過糯米一點就好,煮熟 | |
2. 紅棗去核備用。保鮮盒鋪一層保鮮膜防粘 | |
3. 蒸好的糯米拌入桂花醬,用研缽搗碎成很粘稠的狀態 | |
4. 鋪一層糯米壓實,再鋪一層紅棗,相互交替直至鋪完。冷藏一夜就可以取出切塊兒咯!~ |
材料 | 用量 |
糯米 | 400g |
紅棗 | 200g |
桂花醬 | 適量 |
1. 糯米用涼水浸泡4個小時,連水一起倒入電飯煲,水稍稍高過糯米一點就好,煮熟 | |
2. 紅棗去核備用。保鮮盒鋪一層保鮮膜防粘 | |
3. 蒸好的糯米拌入桂花醬,用研缽搗碎成很粘稠的狀態 | |
4. 鋪一層糯米壓實,再鋪一層紅棗,相互交替直至鋪完。冷藏一夜就可以取出切塊兒咯!~ |