桂花紅棗糯米切糕

桂花紅棗糯米切糕是以糯米、紅棗為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：桂花紅棗糯米切糕
• 主要食材：糯米，紅棗

用料

材料	用量
糯米	400g
紅棗	200g
桂花醬	適量

做法

1. 糯米用涼水浸泡4個小時，連水一起倒入電飯煲，水稍稍高過糯米一點就好，煮熟
2. 紅棗去核備用。保鮮盒鋪一層保鮮膜防粘
3. 蒸好的糯米拌入桂花醬，用研缽搗碎成很粘稠的狀態
4. 鋪一層糯米壓實，再鋪一層紅棗，相互交替直至鋪完。冷藏一夜就可以取出切塊兒咯！~