桂花糖米糕，以粘米粉、玉米澱粉等為主料的甜品。 基本介紹 中文名：桂花糖米糕主要食材：粘米粉(200克)，玉米澱粉(30克)，酵母(2克)，泡打粉(2克)調料：細砂糖(50克)廚具：蒸鍋 做法1米粉，玉米澱粉，酵母，泡打粉混合均勻2細砂糖用溫水沖開3將糖水緩慢的倒入米粉中攪拌成濃厚的米糊，蓋保鮮膜發酵5小時左右。4發酵好的米糊用勺子挖進容器內，入蒸鍋大火蒸15分鐘左右5米糊表面可裝飾糖桂花，或者熟黑芝麻等等即成。
