桂花磨牙小餅乾

基本介紹

• 中文名：桂花磨牙小餅乾
• 主要食材：低粉，無鹽黃油
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
低粉	170g
無鹽黃油	70g
桂花醬	隨意.
白糖	50g
雞蛋	1個

做法

1. 黃油室溫軟化.打順滑

2. 分次加入蛋液攪拌順滑.避免水油分離

3. 加入低粉

4. 加入桂花醬

5. 用筷子攪拌鬆散狀

6. 用手輕揉成麵團

7. 用硬紙板將麵團整理成三角形

8. 放入冰櫃冷凍30分鐘後.切成約半厘米後的片

9. 擺放到烤盤上.如果喜歡可以在餅乾上再放點桂花醬

10. 烤箱165度預熱.烤25分鐘左右即可