桂花猴頭燉竹蓀

基本介紹

• 中文名：桂花猴頭燉竹蓀
• 主要食材：桂花20克，瘦豬肉100克，猴頭菌（乾品）50克，竹蓀30克
• 配料：紹酒10克，味素3克，鹽5克
• 調料：蔥10克，姜5克，胡椒粉3克

用途

瘦身美白 補氣血 潤肌膚 美容顏 氣血兩虧 肌膚不潤

做法

1.桂花洗淨，去雜質；猴頭菌浸泡2小時發開，去雜質和蒂頭，洗淨，切成薄片；瘦豬肉切薄片；竹蓀用溫水發l小時，切成段。@2.桂花、猴頭菌、瘦豬肉、竹蓀、姜、蔥、紹酒同放燉鍋內，加上湯1800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘，加入鹽、味素、胡椒粉即成。