桂花冰糖燉雪梨

基本介紹

• 中文名：桂花冰糖燉雪梨
• 主要食材：雪梨，多晶冰糖
• 分類：燉

用料

材料	用量
雪梨	1個
多晶冰糖	適量（以自己口味為準）
糖桂花	一小勺

做法

1. 雪梨削皮，切塊

2. 三分之二鍋水（我用的是小奶鍋），放入雪梨以及冰糖

3. 大火至水沸騰，轉文火慢慢熬煮至梨肉酥軟，湯汁有雪梨清香。半小時比較適宜。

4. 盛出，撒一小勺糖桂花