桂林荔浦芋頭

桂林荔浦芋頭是一道菜品，主要製作材料有芋頭、臘肉。

基本介紹

• 中文名：桂林荔浦芋頭
• 口味：鹹鮮味
• 主要食材：芋頭
• 調料：鹽

製作原料

主料：芋頭、臘肉

調料：鹽、雞精、蚝油、香油

製作方法

1、 將芋頭洗淨切成絲，放入鹽、雞精、香油拌勻；臘肉切成丁；

2、 將拌好的芋頭絲放入器皿中，撒上腊味，上籠蒸8-10分鐘；

3、 坐鍋點火，倒油待油9成熱時，將熱好的油倒在蒸好的芋頭絲上即可。