桂林煎肉餅是一道美食，主要食材有肉餡、馬蹄等。 基本介紹 中文名：桂林煎肉餅主要食材：肉餡，馬蹄，香菇，薑末菜譜調料：生粉、生抽、雞粉注意：馬蹄、香菇切碎,姜需切末 菜譜材料,菜譜調料,做法, 菜譜材料肉餡3元、馬蹄5顆、香菇3朵、薑末菜譜調料生粉、生抽、雞粉做法馬蹄、香菇切碎,姜切末放進肉餡,依次加入生抽、生粉、雞粉，順時針方向攪勻(如果不同的方向攪,肉比較散)；調味後將肉餅壓成塊，鍋里加油，油熱後放肉餅兩面煎；
