桂圓黃酒蒸蛋，是一道美食，主要製作材料有桂圓、雞蛋等。 基本介紹 中文名：桂圓黃酒蒸蛋主要原料：100g桂圓，150g黃酒，7個雞蛋是否含防腐劑：否配料：適量紅糖 製作步驟1 把桂圓去殼，並用清水洗一下2 然後平攤到盆子裡，可以稍稍滴點食用油，這樣一會打了蛋不容易粘盆子的3 然後打了雞蛋4 再倒入適量的黃酒5 平在上面撒了適一的紅糖6 蒸十分鐘左右即可
