桂圓大棗煲鴨，製作原料主要有桂圓、鴨等。 基本介紹 中文名：桂圓大棗煲鴨主要食材：桂圓肉30克，大棗10枚，陳皮6克，鴨1隻分類：滋陰食譜工藝：煮 桂圓大棗煲鴨的做法:將鴨宰殺後去毛及內臟，洗淨、切塊，與桂圓肉、大棗和陳皮共入鍋，用武火煮沸後，改用文火煲至鴨熟透，調味即可。桂圓大棗煲鴨功效:健脾補血，補心安神，滋陰清熱。保健套用:食肉飲湯，分次食完。適用於心血不足引起的心悸、失眠者。
