根芹菜軟腐病

病原信息

病原中文名：胡蘿蔔軟腐歐文氏菌胡蘿蔔軟腐致病變種　病原拉丁學名：Erwinia carotovora subsp．carotovora(Jones)Bergey et al．[Erwinia aroideae(Towns．)Holland]

為害症狀

主要為害葉柄基部或根莖部，初現水漬狀不規則形凹陷斑，淺褐色，濕度大條件下呈濕腐狀，後變黑髮臭。

病原形態特徵

在培養基上的菌落灰白色，圓形或不定形；菌體短桿狀，大小0．5～1．0×2．2～3．0微米．周生鞭毛2～8根，無莢膜，不產生芽孢，革蘭氏染色陰性。本菌生長發育最適溫度25～30℃，最高40℃，最低2℃，致死溫度50℃經10分鐘，在pH5．3～9．2均可生長，其中pH7．2最適，不耐光或乾燥，在日光下曝曬2小時，大部分死亡，在脫離寄主的土中只能存活15天左右，通過豬的消化道後則完全死亡。

傳播途徑

該菌在南方溫暖地區，無明顯越冬期，在田間周而復始輾轉傳播蔓延。北方主要在田間病株、窖藏種株或土中未腐爛的病殘體及害蟲體內越冬，病原細菌在含水量20%～28%土壤中，可存活50～60天，通過雨水、灌溉水、帶菌肥料、昆蟲等傳播，從菜株的傷口侵入。此外，有報導，軟腐病菌從青花菜、紫甘藍幼芽階段起在整個生育期內均可由根毛區侵入，潛伏在維管束中或通過維管束傳到地上各部位，在遇厭氣性條件時才大量繁殖引起發病，稱之為潛伏侵染。由於軟腐病菌寄主廣，經潛伏繁殖後，引起生育期或貯藏期發病。該病從春到秋在田間輾轉為害。

發病條件

其發生與田間害蟲和人為或自然造成傷口多少及黑腐病等有關。青花菜的自然裂口、蟲傷、病痕及機械傷等傷口是該病侵入主要途徑，生產上久旱遇雨，或蹲苗過度，澆水過量、地下害蟲多都會造成傷口而發病。反季節栽培時遇高溫季節發病重。

防治方法

一、提倡輪作。儘可能迴避芹菜與十字花科蔬菜等易發軟腐病的作物連作，重發病地塊提倡與其他蔬菜輪作2～3年。茬口安排要使土地有一定的休閒期，以改善土壤理化性質，並促使病殘體分解和病菌死亡。

二、加強栽培管理。採取深溝高畦栽培，雨後及時排水，降低地下水位，肥水做到小水勤澆，減少病菌隨水傳播的機會，施足底肥，增施充分腐熟的有機肥。田間操作應防止人為機械損傷給病菌的入侵創造機會。

三、清理田園。田間出現病株後應立即拔除，並用藥液及時處理，澆灌病株及其周圍健株，可減輕發病。收穫後及時清除病株殘體，並帶出田外深埋或燒毀，深翻土壤，加速病殘體的腐爛分解。

四、化學防治。在發病初期開始噴藥，每隔7～10天噴1次，連續噴2～3次。藥劑可選30%DT可濕性粉劑600倍液（每畝用藥量165克）、50%代森胺水劑800～1000倍液（每畝用藥量100～125克）等。重病田也可採用藥液澆根的辦法防病。