核桃酒燉蛋

基本介紹

• 中文名：核桃酒燉蛋
• 主要食材：核桃，雞蛋
• 分類：燉，清蒸，冬至

用料

材料	用量
核桃	適量
雞蛋	一個
黃酒	少許
白糖	少許
蜂蜜	少許

做法

1. 核桃先在微波爐里轉3分鐘

2. 把核桃搗碎

3. 加入適量的白糖

4. 攪拌均勻

5. 在中間弄出一個凹槽

6. 在中間打入一個雞蛋

7. 加入一勺黃酒

8. 加入四勺涼開水。放入蒸鍋，蒸15分鐘

9. 最後還可以加入一勺蜂蜜(前面白糖可以少放一點）