核桃脆片

基本介紹

• 中文名：核桃脆片
• 主要食材：核桃肉，煉奶

用料

材料	用量
核桃肉	80克
煉奶	100克
雞蛋	1個
白砂糖	80克
低筋麵粉	230克

做法

1. 核桃肉烤熟，碾碎

2. 將煉奶、白糖混合打發後，加入雞蛋攪拌均勻

3. 麵粉篩入材料內，再加核桃粒攪拌均勻

4. 將攪拌好的混合物整形成長方體，置入冰櫃冷凍至硬(約需要1個小時)

5. 凍硬的長方形麵團用刀切成薄片，然後放入烤盤裡排好

6. 烤箱預熱160度，中層，烤大約15分鐘即可