核桃箐核桃

產品特點

核桃箐核桃，堅果外殼呈近圓形或橢圓形，縫合線緊密，窄而凸起，黃白色或淺琥珀色；果仁飽滿，淺白色或淺黃色，口感香純，易取整仁。理化指標：橫徑≥30.0毫米，出仁率≥50.0%，脂肪含量≥55.0%，蛋白質含量≥15.0%。

產地環境

核桃箐核桃產自貴州省遵義市播州區，播州區地處大婁山山脈南側，屬黔中丘陵和黔北山地過渡地帶。分為三種地貌區，一為境內西北中山峽谷區，占全區面積的25%，海拔900—1300米，崇山峻岭倚肩並列，河谷狹小彎曲；二為境內東南丘陵平壩區，占全區面積66%，海拔800—1000米，丘岡起伏，壩地連片，土地肥沃；三是河谷邊緣深切區，占全區面積的9%，河谷切割深度100—400米。

播州區屬中亞熱帶季風性濕潤氣候，累計年平均氣溫14.9℃、無霜期291天、降雨量1035.7毫米，冬無嚴寒，夏無酷暑。播州區境內河流屬於長江流域，烏江、湘江、赤水河過境，年均徑流深572毫米，水資源總量30.87億米，河網密度0.26千米/千米，比貴州省平均高出52.49%，適宜種植核桃。

歷史淵源

清朝乾隆年間（1758年），遵義核桃被選為貢核桃；

2004年起，遵義政府便引導村民大量種植核桃樹；

2016年，遵義市成立播州區核桃專業合作社。

生產情況

2017年，遵義市播州區核桃掛果核桃近2萬畝，核桃產量近400萬斤，產值4000萬元。

截至2018年底，遵義市播州區種植核桃10.5萬畝，西坪、烏江兩鎮種植面積均在萬畝以上。

產品榮譽

2017年5月，原國家質檢總局批准對“核桃箐核桃”實施地理標誌產品保護。

地理標誌

地域保護範圍

核桃箐核桃產地範圍為貴州省遵義市播州區現轄行政區域。

質量技術要求

品種

適宜產地範圍內栽培的大泡核桃、香玲核桃等優良品種。

立地條件

產地範圍內海拔800米至1600米，土壤類型為山地黃棕壤、黃壤紫色土、石灰土，有機質含量≥1.0%，pH值5.5至7.5，土層厚度≥40厘米。

栽培管理

育苗：以當地優良品種實生苗為砧木，嫁接繁殖。

定植：秋季落葉後至翌春萌發前11月至翌年2月栽植，栽植密度≤615株/公頃。

施肥：秋季采果後，結合土壤深耕施基肥，每株施腐熟有機肥≥20千克。

整形修剪：實行生長期修剪與休眠期修剪相結合，保證樹體通風透光。

核桃箐核桃

基本介紹