美國大核桃、棗乾和杏仁乾，搭配上蔥爆孜然羊肉~ 選材豐富美味又不失營養，還有被古代印加人稱為“糧食之母”的藜麥，這是一道當之無愧的“美食大餐”喔，食材為4份量，為家人一人做一份吧~ 基本介紹 中文名：核桃菜譜主要食材：羊肉，核桃分類：家常 製作材料,製作步驟, 製作材料（4份量）250g 藜麥1顆 小洋蔥2瓣 大蒜瓣1束 平葉歐芹½束 薄荷1把 杏仁乾1把 棗乾20g 美國加州大核桃500g 羊菲力橄欖油鹽，胡椒100g 蔬菜高湯½茶匙 孜然½茶匙 香菜粉½茶匙 肉桂1茶匙 糖漬柳橙片製作步驟1、 將藜麥煮熟，保溫。將洋蔥大蒜去皮，並切成小塊。2、 將香草都洗淨，甩乾，葉子切碎。3、 將杏仁乾、棗乾、核桃剁碎。4、 將羊菲力切成條狀，並用鹽和胡椒調味。5、 在平底鍋中加熱橄欖油，稍微烤一下羊菲力（依舊是粉色的），熄火，裝盤，並用蓋子蓋住保溫。6、 在同一個鍋中稍炒一下大蒜和洋蔥，加入調料盒糖漬柳橙片。另外，撒入杏仁乾、棗乾和核桃，調高溫度再加熱一會兒，並倒入蔬菜高湯防止結塊。7、 將羊菲力再一次放入鍋中，使之與鍋中食材充分混合，拌進香草葉。8、 將藜麥裝盤，再將其餘食材覆上、裝飾。趁熱享用。
