核桃栗子海參湯

核桃栗子海參湯是以海參、豬骨為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：核桃栗子海參湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：海參，豬骨

用料

材料

海參

豬骨

栗子

核桃

胡蘿蔔

薑片

蜜棗

做法

1. 海參提前一天發好，栗子去殼去衣，胡蘿蔔切滾刀

2. 豬骨焯水

3. 大砂鍋注3/4滿水，水開把除了海參外的所有材料放進去大火煲開，關小火煲2個小時後再放入海參煲半小時就OK，加入適量的鹽就可以補身了喔