核桃仁紅棗蛋糕

核桃仁紅棗蛋糕，以雞蛋、低粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：核桃仁紅棗蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：雞蛋，低粉

用料

材料	用量
雞蛋	4個
低粉	75g
食用油	40g
白砂糖	60g
牛奶	50g
檸檬汁	2滴
核桃仁、紅棗肉	若干

做法

1. 蛋清蛋白分開，將蛋清打發

2. 把除蛋清和果仁外的所有原料放在一起，攪拌成蛋黃糊

3. 分3次加入打發的蛋清，最後加入果仁

4. 烤箱預熱170度，中層，40分鐘