栗子香菇燉牛肉

基本介紹

• 中文名：栗子香菇燉牛肉
• 主要食材：牛肉，香菇
• 分類：燉

用料

材料	用量
牛肉	500g
香菇	4個
熟板栗	7～8個
生薑
香菜
生抽	3勺
老抽	1勺
鹽	適量

做法

1. 起鍋放適量的油，鍋內先放生薑。在放牛肉炒到顏色變深加入香菇。

2. 放生抽和老抽炒會加開水到完全淹沒，中火煮轉小火燉一小時！使板栗和香菇的味道完全融入到肉裡面！

3. 再依個人口味適量加鹽。起鍋收汁裝盤加香菜點綴一下就完成了。