栗子煲排骨湯

栗子煲排骨湯

栗子煲排骨湯是一道由排骨、栗子等食材製成的美食。

基本介紹

  • 中文名:栗子煲排骨湯
  • 主要食材:紅棗,黨參,排骨
  • 分類:湯類
  • 佐料:食鹽
材料,做法,功效,

材料

紅棗4粒、黨參30克、排骨500克、栗子10粒、乾淮山50克、水8碗

做法

1. 栗子用熱水浸泡10分鐘,去衣;
2. 黨參、淮山和紅棗洗淨,紅棗去核;
3. 排骨洗淨,氽水撈起;
4. 將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味飲用。

功效

健脾益氣,補腎養血,對貧血、面色無華、慢性疲勞、產後或術後氣血虛弱人士都適合。

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