栗子冰磚

基本介紹

• 中文名：栗子冰磚
• 外文名：Ice cream chestnuts 
• 主要原料：香草冰淇淋，熟栗子肉，朱古力餅乾， 香草冰淇淋
• 儲藏方法：冷藏
• 難度：中級

原料配方

(4人用) 香草冰淇淋(一)240克 熟栗子肉60克 朱古力餅乾8塊 奶油膏適量

製作方法

1.將熟栗子肉切成丁塊。

2.將冰淇淋置大碗中，加栗子肉拌勻，然後倒入襯有塑膠紙的長方形飯盒中刮平，進冰櫃冷凍室速凍。

3.食用時將凍硬的冰磚倒出切塊，每塊厚1.5厘米，分裝4隻玻璃盆中，裱上奶油膏，旁邊配2塊朱古力餅乾即成。

產品特點

乳黃色冰磚中鑲嵌著栗子肉，營養豐富。