柳花菜也稱綠木耳,生長在海拔3000米左右原始森林中的野生食用菌,口感滑糯味美,富含蛋白質、維生素和微量元素,對高血壓、糖尿病、貧血、痔瘡等疾病有助療作用。
基本介紹
- 中文名:柳花菜
- 又名:綠木耳
- 類別:食用菌
- 產地:甘南州
食用方法:沸水中加少許食用鹼煮1-2分鐘,涼拌、炒食均可。
產地:甘南州
補充:
柳花菜:生長在甘、青海拔3000米以上的高山原始森林之中,屬野生菌類,是現存最原始的植物,生長期長達三年之久,寄生於柳枝桿上,其形如木耳,又名綠木耳。柳花菜,味平、性寒,具有豐富的胺基酸,高蛋白,粗纖維,是人體最佳的膳食纖維來源。有清腦明目、降血壓、補血虧、治療神經衰
弱等功效。