柳條串燒餅

柳條串燒餅

4月4日,是農曆二十四節氣中的“清明”,按照安徽省亳州市民間習俗,清明節當天小孩要吃用柳條串著的燒餅,以防止小孩“苦夏”。

基本介紹

  • 中文名:柳條串燒餅 
  • 別稱:柳條子串燒餅 
  • 是否含防腐劑:否
4月4日,安徽省亳州市一燒餅攤攤主展示剛出爐的“柳條串燒餅”。當日是農曆二十四節氣中的“清明”,按照安徽省亳州市民間習俗,清明節當天小孩要吃用柳條串著的燒餅,以防止小孩“苦夏”,即入夏後生病或食欲不振。
亳州柳條串燒餅民俗早在宋朝就開始流傳,圓圓的燒餅插上抽青的嫩柳枝,也象徵著圓滿富貴。

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