柳州酸筍酸豆角炒飯

柳州酸筍酸豆角炒飯

基本介紹

  • 中文名:柳州酸筍酸豆角炒飯
  • 主要食材:酸筍,酸豆角
  • 分類:炒飯
用料,做法,

用料

材料
用量
酸筍
70g或按口味增減
酸豆角
60g或按口味增減
雞蛋
三個
午餐肉
一小盒
生抽
一小勺
隔夜大米飯
2量杯生米燜的

做法

1. 提前一天將大米飯燜好,放一晚,燜的米飯要比平時硬一些,米和水的比例是1:1。
2. 午餐肉切丁
柳州酸筍酸豆角炒飯

3. 酸筍切幾刀
柳州酸筍酸豆角炒飯

4. 酸豆角也切幾刀
柳州酸筍酸豆角炒飯

7. 再放入米飯,和國內材料略混合後放入炒好的雞蛋,繼續用中小火炒勻,加入一小勺生抽,再攪勻。出鍋前將火調大些,快速翻炒幾下,然後就可以享用啦!
柳州酸筍酸豆角炒飯

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