柞水核桃餅，以核桃等為主料製作的食品。 基本介紹 中文名：柞水核桃餅主要原料：核桃是否含防腐劑：否類別：餅類食品 柞水特產核桃餅，是柞水常見飯食之一。將桃仁用火鍋炕6、7成熟後搗成粉狀，加油鹽、蔥花調料，包入揉好的麵團內擀成餅，在油鍋內煎熟，吃起來味長留口，香郁久存。
