柚皮燜燒肉是一款產品，主要製作材料有燒肉200克、五花腩50克、柚皮400克、蔥10克、蒜頭20克、蚝油40毫升、花生油20毫升，鹽、糖各適量。 基本介紹 中文名：柚皮燜燒肉主要食材：燒肉，五花腩，柚皮分類：家常菜輔料：蔥 蒜頭 蚝油 材料燒肉200克、五花腩50克、柚皮400克、蔥10克、蒜頭20克、蚝油40毫升、花生油20毫升，鹽、糖各適量。做法1、柚皮洗淨切件備用；2、蔥洗淨取蔥白部分，切1厘米長備用；3、蒜頭去衣洗淨，拍碎備用；開鍋下油，爆香蒜頭和五花腩至出油，加入柚皮、適量水（蓋過柚皮）、蚝油和蔥白，以鹽、糖調味，慢火燜15分鐘，然後加入燒肉燜10分鐘，收汁便成。
