柚子醋

柚子醋是以柚子、柚子皮為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：柚子醋
• 主要食材：柚子，柚子皮

用料

材料	用量
柚子	2個
柚子皮	1個份
酒	50cc
味淋	50cc
醬油	50cc
醋	100cc

做法

1. 在鍋中煮酒和味淋，加入柚子皮後關火等冷卻
2. 完全冷卻以後，加入醬油和榨的柚子汁，取出柚子皮，完成！！
3. 加入了生蘿蔔泥的柚子醋，和油炸食物很搭