柔魚類

柔魚類（Ommastrephidae拉）動物的總稱，屬頭足綱、十腕目。柔魚科中的太平洋褶柔魚的年產量可達50萬～60萬噸，主要漁場在日本群島的太平洋岸和日本海，黃海北部也有漁場。柔魚類是最有開發潛力的漁業資源之一。

基本介紹

• 中文學名：柔魚類
• 拉丁學名：Ommastrephidae
• 界：動物界
• 綱：頭足綱

形態特點

柔魚類軟體動物門頭足綱的一類。胴部圓錐形，肉鰭短，分列於胴部兩側後端，兩鰭相接。頭部兩側的眼徑略小，眼外無膜。腕5對；其中4對較短。腕上具 2行吸盤 ，雄性右側或左側第4腕，或第4對腕莖化；另1對較長，稱“觸腕”或“攫腕”，具穗狀柄，觸腕穗上的吸盤4行 。內殼薄 ，角質，狹條形 ，末端形成中空的“尾錐”。約有30種分布於溫帶、寒帶和熱帶海域的中上層，能作 1000米左右的垂直移動。以磷蝦、沙丁魚等為主要食物，柔魚類的乾製品稱“柔魚乾”，肉質略粗，但數量很大。

卵子分批成熟，分批產出，卵包於膠質卵袋中，每一卵袋包卵數千個，產卵量從幾萬至幾十萬個。

柔魚和魷魚的區別

我們平時說的魷魚實際是商品名，並沒有唯一對應的種。一般售賣的魷魚主要有太平洋柔魚和槍烏賊。北方出產的魷魚主要是太平洋柔魚。所以魷魚和柔魚並沒有所謂區別。