柑橘複方多酚是柑橘類水果紅柳橙、葡萄柚、柳橙的天然水果萃取物，經獨特萃取技術所製得，含有60%以上的多酚物質，活性成分及含量總多酚60-90%，總黃酮10-20%，咖啡因1-4%。經臨床實驗證實，藉由抑制Cathecol-methyl transferase 和Phosphodiesterase，刺激β-3接受器（beta-3 recaptor ）的作用達到促進脂解作用，在對促進脂肪燃燒、降低體重、減少體脂肪的功效顯著，安全性高，且無副作用。
基本介紹
- 中文名：柑橘複方多酚
- 外文名：Citrus polyphenol compound
- 類別：天然水果萃取物
- 製取技術：萃取技術
適用範圍,注意事項,作用機制,實驗佐證,產品開發機構,
適用範圍
（1）為減重塑身、維持窈窕身材者最佳營養輔助品；
（2）欲維持健康體脂肪者亦適用；
（3）天然抗氧化劑之保健食品、機能性食品；
注意事項
孕婦、哺乳期婦女慎用。
作用機制
柑橘複方多酚可藉由增加cAMP（環腺甘酸）的量來刺激脂肪細胞的脂肪分解作用：
① 抑制兒茶酚-甲基轉化酶 cathecol-methyl transferase →Cathecol-methyl transferase阻斷脂肪分解荷爾蒙（如：腎上腺素、正腎上腺素）的活性。
② 腎上腺素、正腎上腺素的釋出，能刺激β-3接受器（beta-3 recaptor ）的作用，有助於脂肪的消耗與新陳代謝的增加。
③抑制磷酸雙酯酶Phosphodiesterase →磷酸雙酯酶會使 cAMP 失活，所以抑制磷酸雙酯酶可促進叄酸甘油脂水解成脂肪，加速脂肪分解、能量消耗。
實驗佐證
（一）對phosphodiesterase(PDE)活性抑制試驗
與其它具有分解脂肪之成分比較-cyanidin, naringin,caffeine
樣品規格:
(1) Total polyphenol (express as catechin): 60%
(2) Total polyphenol (express as naringin): 16.7%
(3) Total anthocyanins (express as cyaniding-3-glycoside): 2%
(4) Caffeine: 3.6%
Guarana: 12% Caffeine
Purified cyaniding-3-glycoside: 96%
Naringin: 70%
Caffeine: 99%
添加劑量: 每個產品添加0.01%，比較抑制PDE 的活性效果。
利用閃爍磷光分析方法 Scintillation proximity assay（SPA ）分析PDE之活性 柑橘複方多酚抑制 cAMP-PDE 活性超過 97%以上。
柑橘複方多酚可藉由 cAMP-PDE 之調節而具有較佳的脂肪分解作用
（二）隨機、雙盲、安慰劑控制實驗
人數：20 人
安慰劑組 ：10人（9 女、1 男），平均年齡：22-55
平均身體質量指數（BMI ）：28.5，平均體重：73kg
柑橘複方多酚組 ：10 人（7 女、3 男），平均年齡：25-55
平均身體質量指數（BMI ）：28.1，平均體重：70.5 kg
實驗劑量：1.4g/天（建議可分為 4 粒，早上 2 粒、午晚餐間 2 粒）
實驗期間維持日常的體能活動，維持正確的飲食習慣（1500~2000kcal/天）
實驗結果Ⅰ～實驗第 4 、12 周的總體脂肪變化 第 4 周時：
安慰劑組→體脂肪減少約 1.25%
柑橘複方多酚組，其體脂肪比安慰劑組少 4.25%
柑橘複方多酚組→體脂肪減少約 5.5%
第 12 周時：
安慰劑組→體脂肪減少約 1.25%
柑橘複方多酚組，其體脂肪比安慰劑組少 14.35%
柑橘複方多酚組→體脂肪減少約 15.6%
實驗結果Ⅱ～實驗第 4 、12 周的總體重變化、 第 4 周時：
安慰劑組→體重減少約0.8kg
柑橘複方多酚組，其體重比安慰劑組少2.2kg
柑橘複方多酚組→體重減少約3kg
第 12 周時：
安慰劑組→體重減少約0.4kg
柑橘複方多酚組，其體重比安慰劑組少5.2kg
柑橘複方多酚組→體重減少約 5.6k
（三）Ex-vivo 實驗
實驗細胞：35 歲女性脂肪細胞
實驗方式：分別自食用安慰劑、瓜拿納（guarana ）或柑橘複方多酚實驗者的脂肪細胞，藉檢測其釋出遊離脂肪酸（FFA ）的量，以做為分辨脂肪分解（燃燒）能力的依據。
實驗結果： 柑橘複方多酚的脂解能力為安慰劑組的6倍，柑橘複方多酚的脂解能力為瓜拿納組的2倍。
備註：Ex-vivo" 指的是從實驗對象身上取出特定的細胞的實驗方式。
產品開發機構
廣州市嶺南醫學研究中心：是一家由廣州市政府相關職能部門主管、市民政局批准的首家從事功能性保健食品、化妝品研發、銷售於一體的民辦非企事業單位，該中心是將國際公認的柑橘複方多酚這一功效顯著且天然安全成分引入中國的首家科研機構。該中心擁有多能提取、超臨界二氧化碳萃取、大孔樹脂分離、膜分離（無機陶瓷膜、有機膜）、冷凍乾燥、噴霧乾燥等中試設備和薄層掃描、高效液相、液質聯用儀、氣質聯用儀、核磁共振儀、高分辨質譜儀、基體輔助雷射解吸/電離飛行時間質譜儀等具有國際水準的分析儀器，在中藥研究領域具有深厚的積累。 該中心目前承擔了國家“十一五”科技支撐計畫項目“嶺南特色中藥譜效學質量控制新模式研究”，該項目以嶺南特色中藥為研究載體，建立中藥“譜效學”質量控制新模式，使中藥質控方法能夠與國際接軌；整體提高中藥的質控水平，其核心技術完全擁有自主智慧財產權。近年來申報國家發明專利28項，目前已有15項獲得專利授權，多項專利已實現技術轉讓實施產業化。近年來為廣東省醫藥企業提供了高質量的技術服務100多項，創造了良好的社會效益和經濟效益。
