柏雅葡萄酒

Arboleda（柏雅）在西班牙文中是「小樹林」之意，象徵著留存於葡萄園中的智利原生樹種，也代表莊園堅持可持續發展的理念。柏雅莊園於2011年獲得可持續葡萄酒國際認證，在智利100多家酒廠中，僅有14家獲得這項重要認證。柏雅隸屬創立於1870年的智利ERRAZURIZ集團，與被譽為智利第一款偶像酒的桑雅莊園是姐妹品牌。兩個莊園的酒瓶上都帶有莊主愛德華多·查威克（Eduardo Chadwick）的個人簽名。

基本介紹

• 中文名：柏雅葡萄酒
• 外文名：Arboleda
• 國家：西班牙
• 隸屬：智利ERRAZURIZ集團

品牌介紹

柏雅莊園的葡萄酒，均由單一葡萄品種釀造，充分表現了品種的純粹特點及當地的風土特色。柏雅莊園葡萄酒卓越的品質為其贏得了包括“智利最佳釀酒商”，“年度最佳酒莊” “年度最有價值品牌”等眾多國際讚譽。同時還備受業內認可，是英國航空、德國漢莎航空的商務艙用酒，獲倫敦、紐約、東京等國際大都市100多間米其林星級餐廳採用。

柏雅的企業哲學就是對環境獻上最深的敬意、對風土條件了解透徹、營造充滿熱情的團隊並追求卓越的遠見。

莊主介紹

柏雅莊園的莊主是智利著名的伊拉蘇（Errazuriz）家族的第五代繼承人——愛德華多‧查威克(Eduardo Chadwick)。伊拉蘇家族曾出現過四位總統，兩位大主教以及多位外交官和企業家等等名人政要。家族擁有一百三十多年的葡萄酒釀造歷史，是阿空加瓜產區的開拓者。他為了向保存在自家可持續發展葡萄園中的智利原生樹林致敬，自1999年起開始在阿空加瓜谷進行一項私人計畫，創立的柏雅莊園。

愛德華多‧查威克在大學畢業後，到波爾多學習釀酒，使他有機會訪問法國的名莊，這使得他大開眼界，他清楚的知道，要改變舊的觀念和做法，一定是要走出去，於是他帶領自己酒廠的技術團隊世界各地的走訪交流，學到不少先進的釀酒技術和經營理念，為他們今後釀造優質酒打下了堅實的基礎。

他除了擔任位於聖地牙哥的智利葡萄酒出口協會會長，也是葡萄酒大師協會主要贊助人，品醇客（Decanter ）更將他選為50位葡萄酒產業最具影響力人物。專門檢測及辨認智利葡萄酒的真偽、品質和整體形象的「優質葡萄酒業協會」，他也是成員之一。

酒款介紹

【柏雅莊園卡曼尼紅葡萄酒】 ：

【產地】智利·科查瓜谷

【葡萄品種】卡曼尼（Carmenère）

【酒精度】14% Vol

【淨含量】750毫升

【品鑑筆記】

該款葡萄酒呈深紫紅色澤，散發出新鮮藍莓、黑胡椒及烤紅椒的香氣，雪松、咖啡、香草與橡木桶陳釀後的燻烤味交融在一起。口感清新富果味，橡木桶陳釀帶來複雜的辛香料和雪松等香氣，也取得完美的平衡。酒質均衡，口感大氣，單寧柔順甜美，餘韻雅致清新，忠實呈現了卡曼尼葡萄的特色。

【柏雅莊園赤霞珠紅葡萄酒】 ：

【產地】智利·阿空加瓜谷

【葡萄品種】赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

【酒精度】14% Vol

【淨含量】750毫升

【品鑑筆記】

這款赤霞珠的酒體呈現深紅色澤。櫻桃、黑莓等紅黑色水果香氣撲鼻而來，隨後層層散發出白鬍椒、辛香料等香氣，橡木桶陳釀則帶來雪松、煙燻和菸草等優雅氣息。酒體中等飽滿，單寧良好，這支赤霞珠在酸度與酒體的平衡上表現突出，因此口味十分優雅、果味豐富，餘韻悠長。

國際讚譽

- “智利最佳葡萄酒商”， 2006年10月英國國際葡萄酒暨烈酒大賽

- “年度最佳酒莊”，2006年3月英國國際葡萄酒競賽

- “年度最有價值品牌”2006年6月美國葡萄酒與烈酒雜誌

評分&獎項

- 柏雅莊園赤霞珠2010，在《Wine Advocate》中獲得帕克評分90分。

- 柏雅莊園赤霞珠2010，獲2013年第十屆智利葡萄酒大獎賽（AWoCA）【最佳赤霞珠Cabernet Sauvignon】金牌得主；評審小組中有多位亞洲葡萄酒業界專家。

- 柏雅莊園卡曼尼2009，獲評WINE ENTHUSIAST（葡萄酒愛好者雜誌）90高分

- 柏雅莊園卡曼尼2010，2013年5月獲得上海WINE 100葡萄酒大賽金獎

- 柏雅莊園赤霞珠2010，2013年5月獲得上海WINE 100葡萄酒大賽銀獎

柏雅莊園葡萄酒中國總代理 - 建發酒業

建發酒業是中國上市公司百強——建發股份有限公司旗下專業的優質酒類供應鏈服務商，擁有強大的資源後盾和十數年的酒類經營管理經驗，並依託建發集團中國500強背景，迅速成長為中國酒業的領軍企業。

通過多年的高速發展，建發酒業已經奠定了堅實的行業地位。截至2012年：
1）中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會理事長單位；
2）連續六年獲得五糧液“傑出品牌運營商”的稱號；
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4）中國最大的葡萄酒進口商（根據海關進口數據統計）；
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